Na zalogi

Kava z mlekom
 

$2.76

(z DDV)
VAT in price: 22.00% (can vary based on customer location).
Is United States your location?
ID
14891
SKU
PRO-4263GA9U74S6
EAN
Zaloga
Na zalogi
+386 41 389 898
info@klik-mall.com

Opis artiklaNaj si bo zgodaj zjutraj, sredi dneva ali pred večerom - trenutek s skodelico odlične kave iz naše lastne mešanice več vrst Arabice bo eden najlepših trenutkov dneva.

Kava - tradicionalno poživilo in obred

Káva je napitek iz prevretih zmletih zrn rastline kavovca.

Je tradicionalno poživilo, katerega pitje je za pivce obred. Redni pivci stežka začnejo dan brez skodelice potrebnega napitka - črne kave, kave z mlekom ali kave s smetano, lahko pa tudi kakšne druge različice napitka, za katerega verjamejo, da jim pomaga pri prebujanju.

Etimologija imena

Obstaja več etimoloških razlag imena te poživilne pijače. Najbolj pogosta razlaga začne razlago z arabsko besedo qahwa. Ta beseda naj bi bila eden od arabskih izrazov za vino, na kavo pa so ga prenesli šele kasneje, ko se je pojavila. To ime naj bi ji pripisali zato, ker pri pivcu, podobno kot vino, ki odvrača poželenje po hrani, odpravlja potrebo po spanju. Prav zato, da bi kavo razlikovali od vina, v islamskem svetu prepovedane pijače, so kasneje nekateri arabski sufiji besedo spremenili v qihwa. Nekateri etimologi povezujejo ime z imenom province Kaffa v južni Etiopiji, od koder naj bi izvirala rastlina. Po manj verjetni različici naj bi ime izviralo iz besede quwwa, ki pomeni moč in naj bi opisovala učinke te pijače[1].

Zgodovina

Po legendi, ki jo je prvi zapisal Faustus Banesius Naironus, naj bi bilo odkritje poživilnih učinkih kave slučajno. Nek pastir, ki je pasel kamele ali po drugih virih koze, naj bi se v kraljestvu Jemen potožil tamkajšnjim menihom, da njegove črede večkrat prebedijo noč, hkrati pa tudi čudno poskakujejo in poplesujejo. Menihi so bili prepričani, da je čudno obnašanje povezano z nečim, kar so živali pojedle, zato so neke noči odšli s pastirjem za čredo. Tam so našli neko grmičje z rdečimi plodovi, ki so jih jedle živali. Eden od menihov je plodove prevrel in pil prekuhano pijačo. Ugotovil je, da ga je tekočina obdržala budnega celo noč. Od takrat naprej so menihi pijačo pili vsako noč pred molitvijo. Tako naj bi se kava razširila po vsem kraljestvu, kasneje pa še izven njega[2].

Sestava

Sestavina, ki deluje poživilno, je kofein, ki ga najdemo tudi v koli, pravem čaju, kakavu ali protibolečinskih tabletah. Poleg tega vsebuje kavno zrnje tudi maščobe in sladkorje.

Količina kofeina v skodelici kave (okoli 207 ml) je odvisna od tipa kave in načina priprave.[9][10][11]

  • filter kava: 115–175 mg
  • espresso: 30 mg
  • kolumbijski espresso: 40 mg
  • turška kava: 80–135 mg
  • Instant kava: 65–100 mg
  • turška nekofeinska kava: 3–4 mg
  • nekofeinska instant kava: 2–3 mg



 
Toast message
Toast-Top message